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商品訊息簡述:

  • 譯者: 孫成華
  • 出版社:園丁生活房   
    新功能介紹
  • 出版日期:2001/11/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



真人版「將太壽司」 看日壽司職人冠軍賽
日本最近舉行了迴轉壽司職人的冠軍大賽,參賽者除了要比誰的壽司捏得快速、正確、又美觀,還要比接待客人的能力,宛如經典漫畫「將太的壽司」主角,真實出現在大家眼前。

不管是鹽漬鮪魚,還是鮪魚頭頂肉,日本的迴轉壽司店讓江戶前壽司成為庶民美味,而且每年這個季節,日本還會舉行迴轉壽司職人的冠軍大會。

參賽壽司師傅:「鮪魚、鮪魚、鮪魚,鮪魚祭典,奇貨壽司,歡迎光臨。」

來自日本全國的迴轉壽司師傅,經過地區挑戰賽挑選,進入全國大會,他們不只要比誰能把壽司捏得最正確。

參賽壽司師傅:「剛剛好,喔!又是剛剛好。」

每貫壽司都得精準控制在66公克,而且還要比速度得在6分鐘內完成3份手捲、4貫軍艦壽司和20貫握壽司。

評審:「高度要完全一樣,這滿難的,而且魚料要集中暢銷商品熱銷在手捲中間,沒有技術是辦不到的。」

而且形狀、大小、長相都得完美才行,而且除了料理技術外,還要比接待客人的業務能力。

參賽壽司師傅:「歡迎光臨。」

參賽壽司師傅:「接著是這盤,請在魔法消失前趕快品嚐。」

讓吃壽司成為五感的享受,還要引領客人進入魚的世界。

參賽壽司師傅:「梭子魚,炙燒一下如何呢?炙燒過,魚皮會比較好吃,還有我加一點岩鹽喔。」

今年的迴轉壽司冠軍職人年僅23歲,兼具技術和接待能力,他是日本迴轉壽司界的MVP。


 潭美最快午後形成強颱 不排除侵台


今天是中秋節,受東北風影響,北部、東半部有大雨或豪雨,今年第24號颱風潭美最快午後就會發展為強颱,會不會侵襲台灣,明後兩天是關鍵。


由於東北風增強,北部及東半部降雨機率提升,今天起到週四有斷斷續續的降雨,並可能伴隨雷擊,氣象局也針對基隆北海岸、新北市山區及宜蘭縣平地發布豪雨特報,台北市山區及宜蘭縣山區發大雨特報;中南部維持多雲到晴,山區及近山區的平地有午後雷陣雨。


受東北風影響,北部及東北部高溫降到28到30度,花東高溫也是30度出頭,中南部因位於背風面,還是比較悶熱,高溫可達32、3度。


氣象局也發布陸上強風特報,台南以北、東半部、恆春半島及澎湖、金門、馬祖沿海、空曠地區及鄰近海域將有8到10級強陣風,並有較大風浪。







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