【最新】百億打造的十堂服務課:麗思.卡爾頓飯店讓客人「感動」的不傳之祕~熱賣好書





 





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商品訊息功能:


商品訊息描述: 推薦產品以世界頂尖服務業龍頭為師:
客人還沒說出口,服務就先做到!
替每個客人創造獨一無二、值得回味的個人經精選優惠驗。

超過百年的歷史,在全球擁有63家超五星級飯店,
麗思戰利品.卡爾頓幾乎就是頂級飯店的代名詞。
本書第一次由公司高階經理人主筆,
告訴你「第一流的服務」是怎麼做到的?為什麼能感動客人。
無論你從事哪個行業,都可以從中學到「服務」的真意與實踐方法。

麗思?卡爾頓日本老總親自講授:禮物「麗思?卡爾頓非常重視顧客『沒有說出口的願望或需求』,也就是以提供顧客連他自己都意想不到的服務、讓顧客感動為使命。持續的感動,就有機會昇華成『感謝』」

「規定太過詳盡的服務手冊,反而可能把服務人員限制在既有的服務制度中,扼殺了服務熱賣商品英文員臨機應變的能力。所謂超越服務的瞬間,就是連顧客沒有明言的需求,都能主動提供,而且還做到一百二十分。」

「過分堅持公司立場無法使顧客感動。許多飯店經理會認為,顧客的任性要求,只要聽了一個,之後就會沒完沒了。然而,喜好或感受本來就是因人而異的。唯有認真回應每位顧客的喜好與感受,服務才能感動人心。」

「只是被動接受顧客吩咐而給予服務,是很難從服務工作得到快樂或成就感的。麗思?卡爾頓的員工都清楚認知『我們是服務紳士與淑女的紳士與淑女』。對等的關係與互敬的氣氛,是服務員由衷服務顧客兩項不可或缺的關鍵。」

「用心感覺,先別急著思考!該感受氣氛的,不只是接受服務那一方。提供服務這一方,更應該五感並用,細心感受。感受顧客現在是什麼心情、有什麼希望或需要?」

「令人感動的服務,其實是由內部價值觀一致的整體機制創造出來的,並非單憑運氣推薦商品就能體驗。」

「麗思?卡爾頓以款待顧客的方式款待應徵者,其實是想要換個方式,向應徵者傳達飯店的企業理念與價值觀。能不能讓顧客在一踏飯店就說:『這家飯店,真有一股說不上來的溫馨氣氛』,就看新人進入飯店的頭兩天是麼度過的。」

特惠組合作者簡介高野登1953年,日本長野縣戶隱出生。日本太子飯店學校(Prince 網路熱賣產品Hotel School。現已更名日本飯店學校?The Japan Hotel School?)第一屆學生,畢業後赴美國紐約發展,先後服務於北野飯店(The Kitano Hotel)、史塔特勒?希爾頓飯店(The Statler Hilton Hotel);1982年如願進入憧憬已久的紐約廣場飯店(The Plaza Hotel)。

曾經在洛杉磯威斯汀朋納凡丘大飯店(The Westin Bonaventure Hotel)、舊金山費爾蒙特飯店(The Fairmont Hotel)擔任經理職務。1990年參與麗思.卡爾頓舊金山分店省錢王的籌備工作,後來轉到麗思.卡爾頓在洛杉磯的辦公室,支援美國加州裸麥港(Marina del Rey)、亨廷頓(Huntington)、澳洲雪梨,以及日本分店的籌備工作。

1993年設立檀香山辦公室。1994年升任日本區總經理,負責籌設大阪分店,推展日本地區的行銷與業務。目前致力於品牌行銷與公關活動,同時兼任東京新店的督導工作。

經常受邀分享麗思.卡爾頓在企業再造、人才培育、教育訓練等方面的成功經驗。

譯者簡介黃郁婷東海大學日文系畢業。譯作有:《種子從哪裡來?》、《不可思議的葉子》、《魚類護卵育幼的故事》*、《青斑蝶遷徙之謎》*、《鳥類雜學事典》*、《千奇百怪的魚臉》**、《雲圖鑑》、《從0開始畫水彩》、《從0開始說德語》、《胃腸會說話》〈名人見證〉、《漢方療法1-小兒氣喘》、《瓦楞紙創意家具》。

*榮獲「中小學生優良課外讀物推介」開箱炫耀文;**榮獲「好書大家讀入選」


商品訊息簡述:

  • 譯者: 黃郁婷
  • 出版社:漫遊者文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2009/02/17
  • 語言:繁體中文


 


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 NFL/小馬少了曼寧 難贏布雷迪


本周周四晚美足,愛國者隊將在主場迎戰小馬隊,不經讓人回想起裴頓曼寧(Peyton Manning)和布雷迪(Tom Brady)雙雄鼎立的輝煌年代。

小馬隊在2012年告別曼寧,迎來狀元四分衛拉克(Andrew Luck),拉克去年整季報銷,本季復出成績僅1勝3敗,這周對上愛國者隊贏面不大。

大曼寧在小馬隊時期,曾和布雷迪交手過13次,曼寧贏下五場,包括2006年美聯冠軍賽。不過在此之前,曼寧2003、2004拿下生涯前兩座MVP的球季,小馬隊連兩年季後賽都栽在愛國者隊上,自此也開始了兩人的長期競爭。

愛國者隊上一次和小馬隊交手,已經是2005年的事,除了拉克之外,小馬隊當時到現在還在隊上的球員只剩六位。拉克生涯對上布雷迪是0勝5敗,小馬隊中最好的接球員希爾頓(T.Y. Hilton)受傷,應該無法上場,在球隊進攻武器不多、防守也難以鉗制布雷迪的情況下,雙方已不再勢均力敵,經典對決只存在於歷史。

大部分賭盤開出的盤口,都是看好愛國者隊、且讓分都超過10分。原因無他,小馬在上一場輸給德州的比賽中傷了許多球員,包括邊鋒多伊爾(Jack Doyle)、左絆鋒卡斯特佐(Anthony Castonzo)、跑鋒馬克(Marlon Mack)、和威爾森(Quincy Wilson)及摩爾(Kenny Moore II)兩名角衛。

愛國者上周大勝海豚,雖然也傷了明星邊鋒葛朗考斯基(Rob Gronkowski),不過接球員埃德爾曼(Julian Edelman)本周從四場禁賽解禁歸來,應該能多少改善愛國者隊本季不及格的接球表現。

美聯社看好愛國者隊獲勝,31:20。







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